芋頭燒雞(3)



【材  料】

土雞肉塊 250公克
芋頭 400公克
蒜片 10公克
蔥段 15公克

【調 味 料】

醬油 2大匙
少許
1/4小匙
胡椒粉 少許
300㏄
 


【做  法】

1.土雞肉塊洗淨;芋頭去皮切塊,備用。
2.熱鍋加入2大匙油,放入蒜片、蔥段爆香,再放入雞肉炒至變色。
3.於作法2中放入作法1芋頭塊炒香,再放入調味料燒煮入味,且有點收汁即可。

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