紅燒牛腩(6)


【材  料】

牛腩 350公克
紅蘿蔔 1/2條
5公克
蒜頭 3粒
青蔥 1支

【調 味 料】

市售滷包 1包
醬油 2大匙
少許
白胡椒粉 少許
400cc
香油 1小匙
1小匙


【做  法】

1.牛腩略沖洗,切成約3㎝×3㎝的塊狀,放入滾水中汆燙備用。
2.紅蘿蔔洗淨切塊;薑和蒜頭洗淨切片;青蔥切段狀備用。
3.取鍋,先放入作法1、2的所有材料,再加入所有的調味料以中小火燉煮約40分鐘即可。

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