銀芽雞絲(9) Posted by Angel on July 24, 2012 Get link Facebook Twitter Pinterest Google+ Email Other Apps 【材 料】 雞胸肉 150公克 銀芽 200公克 辣椒末 10公克 蔥花 15公克 蒜末 10公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 胡椒粉 少許 【醃 料】 鹽 少許 米酒 1小匙 【做 法】 1.雞肉洗淨切絲,加入醃料醃約10分鐘;銀芽洗淨備用。 2.熱鍋1,加入2大匙油,爆香蒜末,放入作法1的雞絲炒至顏色變白。 3.於入作法2的鍋中加入辣椒末、蔥花、銀芽及調味料炒入味即可。 Comments
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