福菜燜五花肉 Posted by Angel on July 23, 2012 Get link Facebook Twitter Pinterest Google+ Email Other Apps 【材 料】 五花肉 600公克 福菜乾 100公克 薑片 20公克 【調 味 料】 醬油 60㏄ 糖 1小匙 米酒 1大匙 水 1200㏄ 【做 法】 1.五花肉洗淨切塊;福菜乾洗淨切段,備用。 2.熱鍋放入2大匙油,爆香薑片後,放入作法1的五花肉塊炒至顏色變白且油亮時,加入所有調味料(水除外)炒香。 3.在作法2的鍋中加入水、福菜後,移入砂鍋中煮滾,再以小火煮50分鐘,關火燜10分鐘即可。 Comments
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