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Showing posts from September, 2012

展覽服務

中國廣告展覽有限公司電話: (852) 2827 9908,2827 4831,隸屬華潤(集團),服務:展覽及活動策劃、香港展覽中心場地租用、攤位設計及搭建、發佈會、公關、廣告及印刷等。保城司馬展覽會承建有限公司電話: (852) 2673 9200,是亚洲展览与活动搭建的主要服务商。展览和活动搭建、展览概念设计、陈列厅等建造和创意建设。3D 展覽服務公司電話: (852) 3526 0578,提供展覽策劃、攤位設計及商場活動服務。香港展覽服務有限公司Tel: (852)2804 1500, providing full and professional exhibition services. organise HOFEX, and the Food & Hotel China exhibitions as well as shows in various categories including packaging & processing, woodworking, electrical engineering, automation technology and security.天展有限公司providing one-stop event & promotion solutions, services include: Launch Event / Meeting and Conference;Roadshow / Street Promotion;Exhibition Service.世界展貿顧問有限公司電話: (852) 2838 3183,作為杜塞爾多夫展覽機構香港及澳門的代表處,我們為各個不同行業、商會、公司及人士提供與其相關的展會資料,以協助他們參加及了解更多展會及國際市場趨勢。名唐展覽服務有限公司電話: (852) 8104 8872, 為主辦單位提供主場搭建服務、為參展商提供特殊裝修的設計和製作服務 、為所有客戶提供網上咨詢和租賃業務、提供設計和項目管理服務、為展台、展品的製作和組裝提供管理服務朗天推廣有限公司電話: (852) 2786 2881,提供各種專業展覽服務,業務範圍包括戶內、外展覽及推廣攤位設計、製作及佈置、各項大小型節目統籌以及各式展覽器材租售。集思顧問有限公司電話: (852) 2735 8118,…

倉儲

機場空運中心座落於赤蠟角機場,提供出租貨倉作空運業的貨物處理及儲存用途。光輝凍倉有限公司提供貨物的冷藏倉庫、物流、包裝及製冰服務,另提供清關、倉貯、運送、分發及存貨量控制等服務。盈匯倉庫有限公司提供倉庫物流服務包括裝箱、掛衣、空運、拖櫃及運輸等。依時儲物提供私人儲物、商業文件及備用品等儲存服務。騰飛(香港)有限公司提供香港鹽田簽船、報關、運輸、文件準備等報關服務,並提供港深倉庫倉儲、拼裝及分送貨物等服務香港製冰及冷藏有限公司提供各類冷藏、拖櫃、拆櫃、派貨及家用保溫等服務。香港儲物室備有倉儲系統, 提供濕空調設備, 不同種類的儲物服務以供選擇, 私人及商業儲物, 甚至因調遷或移民而要暫時儲存等.合力貨柜(香港)有限公司提供租柜儲貨, 貨柜出租, 寄存貨柜, 拆柜轉柜, 貨柜出售, 凍柜打凍等服務.金田迷你倉提供私人物品及商業文件儲存服務。Kintetsu World Express (HK) Ltd. (KWE)速遞、貨運及倉庫管理公司。廣新行有限公司從事進口泰國香米,並提供倉儲和貨物分流服務。藝源工程公司經營貨櫃式流動屋等有關產品,包括貨櫃式流動寫字樓、貨櫃式流動廁所、貨櫃式流動污水櫃、貨櫃式流動屋、貨櫃式流動工具材料間。Orient Overseas Container Linea global container transportation company providing customers with global, containerized transportation services.卓悅儲存中心提供貨物存倉服務。明駿迷你倉提供儲物迷你倉租賃服務。專業倉儲服務有限公司提供迷你倉、文件儲存、大倉、公倉服務。百適企業有限公司提供物流倉存、物流管理及供應鏈管理等服務匯億創迷你倉提供私人物件儲存服務。保安柜服務有限公司提供月租文件及家居雜物儲存,設管理系統、保安、防盜、熱能監察及消防設施。時昌迷你倉提供家居儲物及物流服務。便利倉提供私人工作及休息空間,辦公時間為上午六時至晚上十一時,並設私人儲物、二十四小時網上監察系統及儲存倉單位鎖匙。儲存易提供迷你倉、文件倉、智能保安系統、網上監測倉間情況及訂倉服務。廣耀集團迷你倉提供迷你倉及寫字樓。御藏軒提供保管箱服務,包括儲物櫃、郵件文件倉和虛擬辦公室。德利寶有限公司提供搬運及迷你倉服務,包括家居、商業及文件儲存。

沙茶香腸

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【材  料】

盒裝香腸4根
烤醬:
牛頭牌燒烤醬3大匙
洋蔥末1大匙
香菜末1茶匙

 分享  
【做  法】

1.香腸洗淨瀝乾水分,以刀畫出約0.5公分深的刀紋備用。
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
3.將作法1香腸放入烤架上,均勻抹上作法2烤醬,重複抹醬並翻烤至肉質緊縮、香味散出即可。

咖哩沙茶烤肉片

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【材  料】

豬肉片150公克
萵苣葉6片
烤醬:
牛頭牌燒烤醬5大匙
咖哩粉2大匙
細砂糖1茶匙
蠔油1大匙
牛頭牌原味高湯50㏄

 分享  
【做  法】

1.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
2.豬肉片洗淨以3大匙作法1烤醬拌勻醃15分鐘備用。
3.將作法2豬肉片放入烤架上,均勻抹上作法1烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘。
4.食用時以洗淨瀝乾水分的萵苣葉包起即可。

蒸鑲豆腐(1)

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【材  料】

豬絞肉150公克
盒裝豆腐1塊
蔥花20公克
薑末10公克
太白粉少許

【調 味 料】

A.鹽1/4茶匙
味精1/4茶匙
細砂糖1/4茶匙
B.太白粉1大匙
香油1大匙

 分享  
【做  法】

1.取一鋼盆放入豬絞肉,加入蔥花、薑末及調味料A攪拌均勻。
2.續加入太白粉及香油,拌勻後成餡料,冷藏備用。
3.將盒裝豆腐取出,切成厚約1公分的長方塊5塊,平舖於盤上,表面撒上一層薄薄的太白粉。
4.將作法2的餡料均分於作法3的豆腐上,均勻的抹成小丘狀。
5.將作法4的豆腐放入微波爐中,檢查水箱水位。選<微波>鍵按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>即可。

梅干菜包

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【材  料】

基礎麵糰1份
內餡:
梅干菜200公克
豬絞肉150公克
蒜末20公克
薑末30公克
辣椒末20公克

【調 味 料】

醬油4大匙
鹽1茶匙
細砂糖1大匙
水100㏄

 分享  
【做  法】

1.梅干菜泡水約30分鐘後洗淨,瀝乾切小段備用。
2.熱鍋下少許油,小火爆香薑末、辣椒末和蒜末。
3.再加入豬絞肉、所有調味料及作法1的梅干菜段,煮滾後轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾,取出放涼後,放入冰箱內冰涼為梅干菜肉餡。
4.將基礎麵糰均分為每個重約40公克的小麵糰,蓋上濕布,醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮,再包入約30公克作法3的梅干菜肉餡,包成包子形。
5.將作法4包好的包子排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘醒發。
6.開爐火,待蒸氣升起時,將作法5醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。

鮮肉包(1)

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【材  料】

基礎麵糰1份
內餡:
豬絞肉600公克
薑末20公克
蔥花80公克
紅蔥酥30公克

【調 味 料】

鹽6公克
雞精粉8公克
細砂糖10公克
醬油30㏄
米酒30㏄
白胡椒粉1茶匙
五香粉1茶匙
香油3大匙

 分享  
【做  法】

1.豬絞肉放入鋼盆中,加入鹽後攪拌至有黏性。
2.加入雞精粉、細砂糖及醬油、米酒、白胡椒粉和五香粉拌勻,最後加入蔥花、薑末、紅蔥酥和香油拌勻後,放入冰箱冰涼即成鮮肉餡。
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰,蓋上濕布,醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮,再包入約30公克作法2的鮮肉餡,包成包子形。
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘醒發。
5.開爐火,待蒸氣升起時,將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。

辣醬肉末包

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【材  料】

基礎麵糰1份
內餡:
豬絞肉600公克
薑末20公克
蔥花80公克
紅蔥酥30公克

【調 味 料】

鹽6公克
雞精粉8公克
細砂糖10公克
辣椒醬3大匙
米酒30㏄
香油3大匙

 分享  
【做  法】

1.豬絞肉放入鋼盆中,加入鹽後攪拌至有黏性。
2.再加入雞精粉、細砂糖及醬油、米酒、辣椒醬拌勻,最後加入蔥花、薑末、紅蔥酥和香油拌勻,放入冰箱冰涼即為辣醬肉餡。
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰,蓋上濕布,醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮,再包入約30公克作法2的辣醬肉餡,包成包子形。
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘醒發。
5.開爐火,待蒸氣升起時,將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。

沙茶烤肉刈包

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【材  料】

五花肉150公克
刈包2個
香菜1撮
酸菜50公克
花生粉2茶匙
烤醬:
牛頭牌燒烤醬3大匙

 分享  
【做  法】

1.五花肉洗淨,放入滾水中煮20分鐘,撈出放涼切片備用。
2.酸菜洗淨切絲;香菜洗淨切末備用。
3.熱鍋倒入1茶匙油燒熱,放入做法2酸菜絲以小火炒乾水分,盛出備用。
4.將作法1五花肉片放入烤架上乾烤約3分鐘,均勻抹上牛頭牌燒烤醬,再重複抹醬續烤約2分鐘備用。
5.將刈包放入蒸籠中蒸熱,取出依序夾入五花肉片、酸菜絲、香菜末,最後撒上花生粉包夾起來即可。

海運/船務

德昌貨運有限公司提供海運、陸運、空運、儲倉及報關服務。珠江客運有限公司代理廣東省內珠江三角洲內河口岸以及部份沿海口岸來往香港的水路客運航線業務。中遠(香港)集團有限公司經營航運業務。香港貨船業總商會含商會介紹、最新消息、船務業歷史、會員名冊及活動相片。中國巨舵航運(集團)有限公司提供來往香港、中國大陸及世界各地的貨運服務。中遠船務有限公司提供貨運至全中國、東南亞及世界各地。鴨靈號提供香港唯一古式中國帆船的歷史資料及租用詳情。廣運船務有限公司提供香港至黃埔、中山和江門等地的貨運服務及中轉服務。香港船東會含簡介、會員名錄、相關新聞及資訊。香港海通有限公司代理和銷售各類船舶和港口機械、通信導航設備及其零配件。聯通船務有限公司為客戶提供海陸聯運,船舶裝卸、船舶租賃、船舶代理、碼頭倉儲、攬貨配載及物料供應等服務.港澳德榮船務公司提供澳門及香港海運、陸運、裝卸貨櫃、出入口報關、保險購買和包裝服務。港九電船拖輪商會含組織簡介,香港電船及拖輪歷史、緊急渡輪服務和圖片集。旭達船務代理有限公司經營全球進出口貨運、轉運、中港航運及存倉等服務,並代辦報關和出入口文件。新柏泓船務有限公司提供船舶、貨車及中流服務,來往香港及珠江三角洲。宏通企業集團有限公司航運業務綜合性集團。Turbojet 噴射飛航提供24小時穿梭中港及澳門客船服務,含公司、船期、價目及售票資料Tai Wah Sea & Land Heavy Transportation Ltd.Marine heavy-lift, salvage, towage, special cargo and construction machine transportation, heavy trucking, project cargo movement, dismantling and assembly of machines.-->

懷孕對眼睛的影響,超乎您的想像!

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臨床案例
台南郭綜合醫院婦產部李耀泰主任表示,美玲是第一次懷孕,即將為人母的喜悅溢於言表,平常的作息小心翼翼,產檢也都正常。不料在懷孕第34週時出現高血壓、蛋白尿、下肢水腫和體重過重等現象,診斷為「子癲前症」,須提早生產。在第36週時,美玲在自然破水後產下一名健康男嬰,但在返回病房2小時後,美玲突然雙眼都看不見了,令她驚恐失措!緊急會診眼科醫師,檢查後發現眼底有視網膜水腫、眼底小動脈痙攣縮小,但沒有視網膜剝離或出血,診斷為「大腦性失明」,給予血管擴張藥物,一天後視覺恢復正常,美玲終於安下心來。

影響孕媽咪眼睛的5大因素
李耀泰醫師說明,懷孕時因各種生理的改變,有時會影響眼睛,孕婦要多注意!說明如下:

1.子癲前症:
◎造成失明的原因:子癲前症患者不只下肢水腫,其實全身都會水腫,包括腦部,這是造成失明的原因之一。其詳細病因是小的血管因痙攣變狹窄,使視網膜血流減少、造成缺血,有時會使眼底色素細胞和血管內皮細胞受損,導致視力模糊、怕光、盲點(scotoma),甚至失明等。
◎發生率&病程:暫時性失明在子癲前症婦女可高達15%!不論產前或產後均可能發生,然通常失明在4小時至8天內會自然復原。
◎這類失明的治療方法:當產後水腫消失,視覺也很快就恢復;視網膜色素細胞受損,在3週內亦多消失,大部份患者不需特別治療。病患了解原由便不會驚恐,醫師應說明使其放心。有時需要使用少量鎮定劑或利尿劑。

2.眼睛屈光手術:
◎懷孕時應暫緩這類手術:
    近年來眼科技術日益進步,近視眼可用光學折射角膜切除術和雷射角膜改正來治療。研究顯示,這些手術完成後5個月,情況才會穩定,因此,孕婦或準備懷孕者應暫緩這類手術。
◎孕期不適合進行此手術的原因:
(1)懷孕期荷爾蒙會產生水滯留,使眼角膜的厚度增加3%,會增加手術的失敗率。
(2)懷孕的中、後期,眼角膜的彎度增加,要到產後停止餵食母奶後才會恢復,所以孕婦不宜施行近視的屈光手術。但仍有眼科醫師不認同此種說法,婦產科醫師們認為仍應小心為上。

3.隱形眼鏡:
◎孕期造成眼睛不適的原因:
    許多懷孕婦女對隱形眼鏡常感不適,這是因為角膜敏感度改變,亦可能因為水份滯留增加角膜之厚度或彎曲度,產後會慢慢恢復。
◎因應方法:
    建議孕婦可使用原來之隱形眼鏡,不宜配戴新的隱形眼鏡;但若戴隱形眼鏡還是不舒服,建議戴鏡框眼鏡,等產後3個月…

美麗的錯誤 高齡意外懷孕

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Part 1 生理照護篇
高齡產婦尋找專業醫師為首要
目前依照國健局界定,35歲(滿34歲即可)以上的孕婦就算是高齡產婦,對於許多夫妻來說,都希望盡量能在年輕的時候就生完計畫中的小孩,不過,生子大事往往計畫趕不上變化,還是有些許高齡夫妻意外懷孕。而這種情況,對於許多孕媽咪來說,可說是一則以喜一則以憂。台北榮民總醫院婦產部主治醫師陳志堯表示,其實高齡意外懷孕,並沒有所謂的好壞,許多人可能會覺得年輕的時候生小孩,比較有體力和精力帶他們,但如果以客觀的角度來看,等到接近中年時才懷孕,經濟和生活水準相對較高,其實更能夠給予小孩好的成長環境。因此,孕媽咪可以不必過度擔心和焦慮。

但陳志堯醫師也指出,「如果是計畫懷孕,那麼可以在準備懷孕前三個月即開始補充葉酸,但如果是意外懷孕,則無法做孕前萬全的準備了。此外,在毫無準備的情況下,可能在工作和家庭之間造成措手不及的狀況」,因此,高齡意外懷孕在生理和心理方面仍有許多需要調適和注意的地方。最重要的一件事,是先找到一位值得信賴且專業的醫師從旁協助與建議,即是踏出高齡懷孕成功的第一步。
高齡懷孕不可忽視的風險 
女性隨著年齡的增大,30歲之後卵子的品質會逐漸下滑,到了40歲之後懷孕更為困難。年齡在25~30歲之間,是女性懷孕的最佳時機。因此,陳志堯醫師舉出以下四項常見高齡懷孕可能帶來的風險來提醒準媽咪們,千萬不可輕忽。

高齡懷孕的4風險
1.      染色體異常
因為卵子老化的關係,因此出現染色體異常的可能性提高。其中最常見的就是唐氏症(Down syndrome),又稱蒙古症(mongolism),這是一種先天性染色體遺傳疾病,會造成寶寶出生後智能較為不足;而艾德華氏症(Edwards syndrome),即三染色體18症,會造成寶寶多重器官異常,尤其是腦部及心臟異常。不過,陳志堯醫師也提醒,高齡懷孕造成染色體異常的比例較高,並非絕對性因素,35歲以下懷孕的人也可能生出染色體異常寶寶,是風險比例的問題。

2.      妊娠高血壓
因為懷孕期間體重不斷上升,容易造成心肺功能負擔急遽增加,再加上如果孕媽咪的工作壓力大,過度緊張疲憊,則可能造成宮縮,而進一步引發血壓不穩定,因此懷孕期間控制血壓是非常重要的課題。高血壓容易導致子癲前症(妊娠毒血症)或更嚴重的子癲症及HELLP症候群,嚴重的話會導致血壓以及尿蛋白升高,發生致…

維持理想體重再懷孕,母嬰更健康!

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肥胖的定義
    要評估肥胖與否,最常見的是利用身高、體重計算出來的身體質量指數BMI(體重/身高2,Kg/公尺2)。每個人的理想體重因身高不同而有所差異,以BMI=22為基準,介於18.5〜24間為標準體格;低於18.5為體重過輕;高於24為體重過重;若BMI超過27就算是肥胖。
另外,腰圍及體脂肪也可以用來做為肥胖的評估工具。如果男性腰圍大於90公分、女性腰圍大於80公分,就算是肥胖。但即使體重不重、腰圍不大,若30歲以上男性體脂肪大於25%、女性體脂肪大於30%,也算是肥胖族群。所以,減重不單只是減輕體重,更要有效減少腰圍及體脂肪,才能達到真正的健康體位!

孕婦體重增加的合理範圍
懷孕期間,婦女的體重一定會增加,這包括胎兒、羊水、胎盤的重量(約4〜5公斤),以及為了因應生產可能的血液流失而增加的血液量,還有懷孕期間子宮及乳房的增大、水分額外滯留與皮下脂肪沉積的重量等。一般而言,孕婦在整個孕期平均體重增加10〜12公斤。
    但是,依據懷孕前體重過輕、標準或過重的情形,每個人孕期可增加的體重也有所不同。孕前體重標準者,孕期體重建議增加11.5〜16公斤;如果懷孕前體重過輕,懷孕期體重應增加12.5〜18公斤;若是懷孕前即體重過重,孕期體重建議只增加7〜11.5公斤即可。

孕期的熱量估算
    懷孕期間所需要的熱量會依時期而不同,越到後期,每日所需熱量越高。孕婦每日攝取的熱量可用簡單公式來估算:理想體重×40大卡+300大卡,但應隨時視體重增加速度做調整。

肥胖,懷孕的大敵!
◎減重最好在懷孕前進行
    孕前肥胖的婦女大多缺乏健康的生活習慣,如規律運動,以及低糖、低鹽、低油、高纖的飲食等。建議婦女減重最好在懷孕前進行,以飲食及運動控制,雙管齊下,每週減少0.5〜1公斤為目標。若懷孕時體重仍超過標準範圍,則不建議在孕期中繼續減重,只要嚴格的控制體重增加速度即可。
◎孕前肥胖會大幅增加孕婦及胎兒的危險!
    懷孕前就已經過重或肥胖,或是懷孕時體重增加過快,都會增加罹患妊娠糖尿病、高血壓、子癲前症的風險,而且生產過程發生難產、須剖腹產的機會都會增加,也會提高胎兒發生巨嬰症、出生後低血糖的風險。因此孕前及懷孕時維持適當體重是很重要的!
◎「一人吃、兩人補」?當心全胖在孕婦身上!
    雖然現今社會營養過剩的問題已經大於營養不良,但大多數…

孕媽咪冬季保暖中西醫對策

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Part 1 觀念篇
緊縮、雞皮疙瘩 是皮膚用來保暖的表徵
人的皮膚表層有許多不同的感官接受器,可感覺溫度、疼痛…等等外在的改變狀況,台北醫學大學附設醫院家庭醫學科醫師李芸霏表示,皮膚中扮演調節體溫角色有好幾種不同機制,其中像是血管的擴張用以散熱,縮緊藉以保溫與感到寒冷時所產生的雞皮疙瘩,就是皮膚用來保溫的範例。為什麼人們於打冷顫時會起雞皮疙瘩呢?人的皮膚中每根汗毛的毛囊周邊都有許多的肌肉稱為豎毛肌,當感覺特別寒冷顫抖時,全身的豎毛肌收縮時會將汗毛立起,產生我們俗稱的自然反應,也就是雞皮疙瘩,毛與毛之間的間隙會包夾空氣,所以人體體溫會感覺暖化,也是因為身體周遭包覆著一小層溫暖的空氣層。因而當一鼓寒風吹來時,感覺特別寒冷並非溫度瞬間驟降,而是因為身邊形成的這層溫暖的空氣層被吹散、吹走了,而導致個別受到風吹時有一陣寒冷的感覺。

孕媽咪身體調節差 務必做好保暖 
遠離冬季誘發的疾病
冬季來臨,冷氣團一波波來襲,如果氣溫驟降,但孕媽咪沒有做好保暖工作的話,因為身體調節能力較差,就會出現生心理問題。台北市立聯合醫院林森(中醫)院區中醫師詹琬菁表示,11月7日為立冬,時歲已正式進入冬天,孕媽咪除了開始容易出現抽筋的問題外,在季節交替的日子,比一般人敏感,因此預防感冒在這個季節顯得特別重要。國泰綜合醫院婦產科助理教授級主治醫師賴宗炫也指出,懷孕的時候身體新陳代謝速度較快,而且皮膚的毛細孔呈現擴張狀態,因此對溫度的調節功能變差,心血管方面容易產生血液循環快,心跳加速、呼吸變快,嘴唇容易出現藍色,懷孕中後期會有較喘的現象,天氣變冷容易導致周邊血管急速收縮,有高血壓、心臟病的孕媽咪都需特別注意,而溫差過大,如果流汗沒有即時擦乾,也容易感冒,再加上目前季節流感肆虐,如果孕媽咪不小心感冒,會有可能併發支氣管發炎、肺炎、鼻炎、中耳炎等疾病,因此孕媽咪不可忽視氣溫變化所帶來的危機,冬季保暖是很重要的課題。

Part 2 生心理篇
冬天冷吱吱,氣溫的改變對孕媽咪所造成的影響包含了生理以及心理層面,因此冬季需格外注意自己的身心狀況,以下提供7大改善對策,遠離冬季孕期中無法調適的情況。

氣溫驟降 身心7大症狀
1.      血液循環變差 
西醫觀點:
冬季因為周邊血管收縮,因此容易產生四肢冰冷、血液循環不好的情況,特別是下肢水腫,或是因為冬季肌肉沒有給予適當的熱度伸展,也會出現抽…

中港速遞

精英速運電話: (852) 3513 0888,提供香港本地速遞、中國快遞、台灣快遞、澳門快遞及歐洲空運服務的速遞,營運總部設於香港順豐速運電話: (852) 2730 0273, 提供行業內時效最快的快遞服務, 香港件、國內件、臺灣件、俄羅斯件志豪快遞有限公司電話: (852) 2310 1989, 專營香港與南韓、臺灣、中國、澳門及世界各地間之速遞服務。萬輝貨運有限公司電話: (852) 2395 0300, 專營中港貨物快運多年,代辦報關及清關手續.港迅速遞服務有限公司電話: (852) 2371 0212,提供全面及可靠的文件、包裹、貨件等速遞服務。服務範圍包括香港、澳門、臺灣及中國內地。黃金速遞電話: (852) 2341 1818,提供文件、包裹、樣板、貨物收送服務,服務網路於中國、香港、澳門、台灣等各地區,擁有十五年的豐富速遞配送經驗。峻銘(中港)貿易有限公司電話: (852) 2156 2321, 業務范圍有:1.香港收取貨物,直達國內指定地點 2.報關以及清關快捷妥當處理 3.客戶無需提供貨物或者報關文件 4.指定時間內到達.溢通國際速運有限公司電話: (852) 2773 1750,中、港、台及世界各地快運物流服務, 提供專業中港速遞服務:即時報價、網上貨件追蹤、統籌所有收派件、報關及清關一條龍專業服務香港物流速運中心有限公司電話: (852) 3105 5618, 專業的進出口和物流國際貨運公司。辦理中港貨物速遞,包報關、包清關、包運輸及基本稅金。辦理香港至深圳各種產品的進口、運輸及報關業務。飛越(中港)物流快遞公司電話: (852) 2668 5004,提供中港台三地物流、中港速遞、中港搬運至本地搬屋、運輸等服務。EDS 宜運達快遞網絡有限公司電話: (852) 2379 6611,香港件與大陸件的進出口,並提供一站式服務,包括“上門收件”代客報關“完稅”及派送服務。倚天物流速運電話: (852) 2342 5890,提供“一站式”中港物流服務方案中國航空(快遞)香港有限公司電話: (852) 2251 7555, 中港快運, 速遞, 轉口運輸, 國際貨年件快遞.集美中港物流公司電話: (852) 8108 8688, 為客戶提供一站式中港物流速運服務方案, 業務范籌包括代客報關,清關手續及收發貨件服務,托運發展用品,代辦托運貨物保險,貨物…

醉蝦(4)

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【材  料】

草蝦13尾
薑片5公克
青蔥段1支

【調 味 料】

紹興酒100cc
水300cc
糖1大匙
甘草2片
蔘鬚2支
紅棗5顆
枸杞1大匙

 分享  
【做  法】

1.草蝦洗淨瀝乾,修頭尖頭和長鬚後,用牙籤挑去腸泥後,再放入滾水中快速汆燙備用。
2.取容器,加入所有的調味料和薑片、青蔥段混合拌勻。
3.將作法1的草蝦放入,浸泡3小時以上即可。

胡椒蝦(2)

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【材  料】

白蝦200公克
蒜片2粒
辣椒片1條
青蔥段2支

【調 味 料】

白胡椒粉1大匙
鹽1小匙
香油1小匙

 分享  
【做  法】

1.白蝦洗淨瀝乾後,先將尖頭和長蝦鬚修剪掉。
2.將作法1的白蝦拍上薄薄的麵粉備用。
3.薑作法2的白蝦放入油鍋中略炸後撈起,另起鍋,加入蒜片、辣椒片和青蔥段爆香,再放入炸好的白蝦和所有調味料一起翻炒均勻即可。

奶油烤螃蟹

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【材  料】

螃蟹1隻
洋蔥絲20公克
蔥段10公克

【調 味 料】

酒1大匙
鹽1/4小匙
奶油1大匙

 分享  
【做  法】

1.螃蟹洗淨、切大塊,備用。
2.將錫箔紙舖平,先放上蔥段、洋蔥絲,再擺上作法1的螃蟹塊、所有調味料後包起,備用。
3.烤箱預熱至180℃,以上火180℃、下火180℃,放入作法2的錫箔包烤約15分鐘後取出即可。

蕃茄海鮮鍋(1)

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【材  料】

蛤蜊50公克
草蝦3尾
透抽50公克
扇貝1個
蟹肉棒2支
蕃茄1顆
蘆筍3支
鴻禧菇30公克
綠花椰菜20公克
湯底:
蕃茄高湯1200㏄

【調 味 料】

鹽2小匙
糖1/2小匙
雞粉1小匙
白酒2小匙

 分享  
【做  法】

1.蛤蜊泡水吐砂;草蝦洗淨剪去觸鬚並去除腸泥;透抽去內臟切圈狀;扇貝、蟹肉棒洗淨,備用。
2.蕃茄洗淨去皮切丁;蘆筍洗淨削除根部粗皮後切段;鴻禧菇洗淨剝散;綠花椰菜洗淨切小朵,備用。
3.將所有作法1、2所有食材放入鍋中加入蕃茄高湯及所有調味料,燉煮10分鐘即可。

香辣炒蟹腳

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【材  料】

九層塔3支
蟹腳6支
蒜頭1粒
辣椒1/4條
青蔥1/3支

【調 味 料】

沙茶醬2大匙
香油1小匙
糖1/2大匙
鹽少許
白胡椒少許

 分享  
【做  法】

1.蟹腳洗淨,先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
2.蒜頭洗淨拍扁;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片備用。
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,再放入作法1的蟹腳翻炒。
4.最後加入所有調味料拌炒至入味,再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。

腰果炒雙鮮

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【材  料】

花枝1/2條
鮮蝦10尾
蒜頭1粒
辣椒1/2條
腰果30公克

【調 味 料】

白胡椒粉1小匙
香油1小匙
鹽1小匙

 分享  
【做  法】

1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。
3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。
4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。

滑蛋蝦仁(6)

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【材  料】

白蝦8尾
雞蛋3顆
蕃茄1/2顆
蔥花2茶匙

【調 味 料】

鹽1/2茶匙
胡椒粉1/4茶匙
香油1/2茶匙
太白粉水1/2茶匙

 分享  
【做  法】

1.白蝦去殼、去腸泥,從背部剖開三分之一處,洗淨吸乾水份,備用。
2.蕃茄切丁,備用。
3.雞蛋打散,加入所有調味料拌勻,再加入蔥花、作法2的蕃茄丁拌勻,備用。
4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法1的蝦仁炒1分鐘,再倒入作法3的材料,以中火炒至略凝固即可。

鳳梨蝦球(8)

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【材  料】

白蝦8尾
鳳梨80公克
沙拉醬5大匙
脆醬:
麵粉4大匙
太白粉1大匙
泡打粉1/2茶匙
沙拉油1茶匙
水適量

【調 味 料】

鹽1/8茶匙
胡椒粉少許
香油少許
太白粉適量

 分享  
【做  法】

1.鳳梨切小片,加入2大匙沙拉醬拌勻,置盤底,備用。
2.白蝦去殼、去腸泥,從背部剖開三分之一處,洗淨吸乾水份,備用。
3.所有脆漿材料調勻成流狀,為粉漿,備用。
4.作法2的蝦仁加入所有調味料抓勻,先沾上適量乾太白粉(份量外),再沾上作法3的粉漿,入油鍋內炸約2分鐘至金黃酥脆,撈出瀝油後盛入作法1的盤內。
5.食用時搭配剩餘3大匙沙拉醬沾食即可。

沙茶鮮蝦粉絲煲

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【材  料】

白蝦8尾
粉絲1把
紅甜椒10公克
青椒10公克
蒜末1/2茶匙

【調 味 料】

醬油1茶匙
糖1/2茶匙
沙茶醬1大匙
水300㏄

 分享  
【做  法】

1.白蝦洗淨、剪鬚,用牙籤挑除腸泥,備用。
2.粉絲泡水至軟、瀝乾;青椒、紅甜椒切小丁,備用。
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油,將作法1的蝦兩面煎至焦脆,再放入蒜末略炒,加入所有調味料煮約3分鐘,再加入作法2的材料煮約1分鐘至入味即可。

物流貨運

德邦有限公司為客戶提供貨倉、拖運貨櫃、裝卸貨櫃、送貨、包裝及文件處理。慶鋒集運有限公司國際海, 陸, 空貨運, 報關及物流創業國際物流有限公司提供物流方案和供應鍊服務,包括航空運輸、海路運輸、陸路運輸、存倉管理、拆裝箱、分流、中轉、保稅倉儲及清關等服務。保昌國際裝運有限公司提供本地及國際搬運, 移民包裝及存倉服務. 免費報價.邦威國際物流有限公司提供中港運輸服務、貨物集散、貨物儲倉、裝櫃、拆櫃、貨物分類,而本地運輸服務包括海陸空運輸、重型搬運、吊機服務、危險品搬運、散貨出入倉交收、渡櫃、拖櫃等。邦威安舍物流貨倉有限公司CFS散貨倉,提供散貨出、入口及倉存服務。萬宜航運有限公司貨運代理,提供NVOCC貨物運輸服務到美國、加拿大、北歐、地中海各港口、中東、沙地阿拉伯、澳洲、中國及獨立國協(CIS)。協調空運有限公司Provides logistics services to customers at worldwide.志新港龍貨運公司服務包括貨物交收、碼頭、機場提貨、國內貨運來往、處理出入口文件報關。香港中旅貨運有限公司中港鐵路貨運代理,並提供海、陸、空、快遞集散運輸及倉儲物流等服務。龍方空運代理有限公司空運, 海運及陸路運輸的貨運代理。航天貨運(香港)有限公司提供全球的貨運服務及廣博的物流計劃。特別提供各類型工具以處理一些超高、超濶 或 超重 的大型貨物,並善用於一些重型器械操作、工程及大型工業設備。佳運運輸公司提供搬屋、搬運、出倉入倉、機場火車站接送、碼頭交收及散貨物交收等服務。28貨運服務提供中港及本港貨運、寄存及倉儲服務。卓越物流服務有限公司提供物流管理、貨運、倉儲及大型運輸配送等服務。網豐物流資訊有限公司二十四小時客戶服務,存倉設施,訂單處理, 運輸及物流管理。智霖貨運公司提供中港及香港貨櫃拖運、散貨運輸、噸車、吊機及裝拆貨櫃服務。發記運輸有限公司提供拖運、保稅倉儲、貨櫃儲存及維修、中流作業、工程運輸等服務。富威貨運有限公司Provides services on airfreight, ocean freight, cargo delivery, logistics support, customs clearance, nvocc services.行雲物流有限公司提供庫存管理、倉儲、運輸、包裝及卯刷品處理服務。威黃物流服務有限公司配送物流服務, 包括…

速遞公司

DHL 敦豪國際(香港)有限公司電話: (852) 2400 3388, 這雙語網頁提供二十四小時運件追蹤,查詢運費、預約收件等顧客服務。Federal Express 美國聯邦快遞電話: (852) 2730 3333, 提供香港, 海外速遞運輸. 服務範圍覆蓋佔全球國內生產總值百分之 90 的所有區域,能在 24 至 48 個小時之內,提供戶到戶派送及清關服務. 即時追蹤貨件遞送狀況。UPS派送電話: (852) 2735 3535, 提供環球快遞、包裹派送及郵件追蹤服務。Airocean Express 瀚洋国际货运電話: (852) 3518 7300, 提供基本的派送货物服务外,我们更为客户提供由仓储、本地递送以至清关等方面的服务Speedpost 香港郵政特快專遞電話: (852) 2921 2288, 覆蓋範圍遍及全球超過210個目的地,國內1,900多個城市,保證文件或貨辦準時送達指定地點。TNT 環球快遞(香港)有限公司電話: (852) 2331 2663, TNT的國際網絡覆蓋世界二百多個國家,提供環球速遞服務,為客戶處理文件、包裹、國際郵遞、貨件速遞及提供合約物流等服務。精英速運電話: (852) 3513 0888,提供香港本地速遞、中國快遞、台灣快遞、澳門快遞及歐洲空運服務的速遞,營運總部設於香港,並於中國進出口清關口岸(廣州、東莞、佛山及深圳國際寶安機場) 均設貨運物流基地及市縣分發站、同時亦在德國等地分設區域辦事處。順豐速運電話: (852) 2730 0273, 提供行業內時效最快的快遞服務, 香港件、國內件、臺灣件、俄羅斯件志豪快遞有限公司電話: (852) 2310 1989, 專營香港與南韓、臺灣、中國、澳門及世界各地間之速遞服務。城市速遞服務有限公司電話: (852) 2389 0161,提供各類文件及包裹之收送速遞和報關認証服務。城市快遞專線電話: (852) 2317 7083,提供各類文件及包裹速遞服務,並有公司架構、收費模式、急件服務、服務範圍、地區及互動價目等詳細介紹。港迅速遞服務有限公司電話: (852) 2371 0212,提供全面及可靠的文件、包裹、貨件等速遞服務。服務範圍包括香港、澳門、臺灣及中國內地。倚天物流速運電話: (852) 2342 5890,提供“一站式”中港物流服務方案中國航空(快遞)香港有…

酒香牛肉醬

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【材  料】

牛絞肉80公克
蘑菇20公克
小蕃茄1大匙

【調 味 料】

俄力岡香料1/8茶匙
麵粉1/2匙
紅酒200cc
高湯300cc
雞粉1/2茶匙

 分享  
【做  法】

1.將蘑菇切片、小蕃茄切片,備用。
2.取鍋燒熱後,放入牛絞肉、作法1的蘑菇末炒出香味。
3.將作法2加入作法1的小蕃茄片、俄力岡香料、麵粉、紅酒與高湯,以小火熬煮約30分鐘。

牛肉泡土司邊

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【材  料】

土司邊200公克
牛肋條200公克
蔥花1茶匙
薑片2片
青蔥1根
蔥花少許
米酒1大匙
水250cc
香料包:
小茴香1/2茶匙
八角3顆
桂皮1小段
花椒1/2茶匙

【調 味 料】

鹽1茶匙

 分享  
【做  法】

1.牛肋條切塊,用滾水汆燙後洗淨。
2.將作法1的牛肋條塊放入鍋內,加入水、香料包、調味料、米酒、薑片和蔥,以小火燉煮2小時,取出薑蔥和香料包。
3.將土司邊切小段放入大碗中,將作法2的牛肉湯倒入,最後撒上蔥花即可。

肥牛蔬菜捲

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【材  料】

無骨牛小排切片8片
紅蘿蔔1/2根
白蘿蔔1/3根
小黃瓜1根
高湯80㏄
沙拉油1大匙
牙籤數支

【調 味 料】

A.鹽1/2茶匙
醬油1/4茶匙
糖1/4茶匙
細黑胡椒粉1/2茶匙
太白粉1茶匙
B.紅酒1大匙
蠔油1大匙
太白粉水1大匙

 分享  
【做  法】

1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜洗淨,並切成5公分長的細絲。
2.無骨牛小排切片洗淨,加入調味料A醃10分鐘。
3.將作法2醃好的無骨牛小排平舖,依序放入作法1的食材並捲起,再用牙籤封口。
4.熱鍋,加入沙拉油,開小火將作法3的牛肉捲煎至兩面略焦至熟盛出。
5.續於作法4鍋中,加入調味料B的紅酒和蠔油,再輕放入作法4的牛肉捲,略煮1分鐘撈起盛盤,並將鍋中剩餘湯汁以太白粉水勾芡,淋在肉捲上即可。

豉椒炒牛肉(1)

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【材  料】

牛肉180公克
青椒80公克
紅辣椒末15公克
蔥1根
薑8公克
豆豉10公克

【調 味 料】

蠔油1小匙
醬油1小匙
料酒1小匙
細砂糖1/2小匙
水1大匙
太白粉1/2小匙
香油1小匙

【醃  料】

嫩精1/4小匙
太白粉1小匙
醬油1小匙
蛋白1大匙

 分享  
【做  法】

1.牛肉洗淨切片,加入所有調味料A抓勻,醃漬約20分鐘備用。
2.青椒洗淨去籽切小塊、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片、豆豉洗淨切碎,備用。
3.將所有調味料B調勻成兌汁備用。
4.熱鍋,倒入2大匙拉油油,以大火快炒作法1牛肉片,至牛肉表面變白撈出備用。
5.另熱一鍋,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2豆豉、蔥段、薑片以及紅辣椒末,再加入作法2青椒塊和作法4牛肉片,以大火快炒5秒後邊炒邊將兌汁淋入炒勻,再灑上香油拌炒均勻即可。

黑椒牛柳(1)

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【材  料】

牛腿肉300公克
洋蔥1/2顆
蒜頭2顆
薑片2片

【調 味 料】

黑椒醬1/4杯
水2大匙

【醃  料】

嫩肉粉1/8小匙
鹽1/8小匙
糖1/8小匙
酒1大匙
水1/4杯

 分享  
【做  法】

1.牛腿肉切條,加入醃料抓勻,醃約20分鐘備用。
2.蒜頭切片;洋蔥切片,備用。
3.熱鍋,倒入1杯油,下牛肉條過油至變色,立即撈起瀝油備用。
4.作法3鍋中留少許油,爆香薑片、作法2的蒜片及洋蔥片,加入所有調味料煮至沸騰。
5.將作法3的牛肉條加入作法4中,拌炒至收汁即可。

滑蛋牛肉

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【材  料】

牛肉片200公克
蛋3顆
蔥1支
蒜頭2顆

【調 味 料】

鹽少許

【醃  料】

嫩精1/4小匙
糖1小匙
醬油1小匙
酒1大匙
水4大匙

 分享  
【做  法】

1.蔥切段;蒜頭切片;蛋打散加少許水拌勻,備用。
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
3.熱鍋,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒開至變色,馬上撈起瀝油備用。
4.作法3鍋中留少許油,倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香,再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋,快速拌炒均勻,再加鹽調味即可。

牛高湯(4)

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【材  料】

快鍋1個
牛肋條2斤
紅蘿蔔1根
洋蔥1顆
老薑100公克
水5000㏄

 分享  
【做  法】

1牛肋條汆燙洗淨,洋蔥、紅蘿蔔、洗淨切塊,老薑洗淨拍扁備用。
2取快鍋放入作法1所有材料,倒入水。
3將作法2的快鍋開火煮滾後,轉小火煮15分鐘熄火,待氣閥落下即可開啟鍋蓋,過濾即成牛高湯。

紅燒牛肉湯(2)

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【材  料】

牛肋條300公克
白蘿蔔100公克
紅蘿蔔60公克
蔥2根
薑30公克
蒜仁3顆
米酒1大匙
水800㏄
八角4顆
花椒1/2小匙
桂皮3公分

【調 味 料】

A.豆瓣醬1小匙
B.鹽1/2小匙
糖1/2小匙
醬油1小匙

 分享  
【做  法】

1.紅、白蘿蔔切滾刀塊,放入滾水汆燙後撈出備用。
2.蔥1根切花,另1根切3公分段;薑去皮切末;蒜仁拍碎,備用。
3.牛肋條切5公分塊,放入滾水汆燙後撈出過涼備用。
4.熱鍋加適量沙拉油,放入蔥段、薑末、蒜碎,用小火炒1分鐘,加入作法3的牛肉塊、豆瓣醬炒2分鐘,加入作法1的蘿蔔塊、米酒略炒。
5.將作法4全部食材、水、鹽、糖,全部放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,加入醬油,撈掉浮油,撒上蔥花即可。

牛肚

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【材  料】

牛肚300公克
川式滷汁1200㏄

 分享  
【做  法】

1.牛肚沖水洗淨,先放入滾水中煮60分鐘去腥,即可撈起。
2.取鍋,加入川式滷汁煮至滾沸,再放入作法1的牛肚,改轉小火滷約60分鐘後熄火。
3.食用前再切片即可。

人力資源

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商務中心

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會計師事務所

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