馬鈴薯煎餅


 材料:

馬鈴薯絲80公克
蛋液30公克
麵粉1/4小匙

調味料:

鹽1/4小匙
梅子美乃滋淋醬適量

作法:

 1.將所有材料加入鹽攪拌均勻,備用。
 2.熱平底鍋,加入少許奶油加熱至溶化。
 3.取作法1馬鈴薯絲糊整形成適當大小,放入平底鍋以小火煎至熟、兩面呈金黃色,取出擺盤,淋上梅子美乃滋淋醬即可。

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