白菜鳳爪湯



材料:

包心白菜400公克
雞腳10隻
薑片4片
蔥1根
水500㏄

調味料:

鹽1小匙

作法:

 1.大白菜用手剝成大片狀洗淨,放入滾水汆燙後撈出,用冷水沖涼瀝乾備用。
 2.雞腳剪掉前面尖爪再剁半,放入滾水汆燙後撈出備用。
 3.將作法1、2的材料、薑片、蔥段、水和調味料,全部放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。

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