回鍋豆腐



材料:

青椒30公克
豆腐2塊
蒜頭2顆
橄欖油1茶匙

調味料:

韓式辣椒醬2大匙
水1/2杯
醬油1大匙
糖1/2茶匙
鹽1/2茶匙

作法:

 1.青椒洗淨切塊;豆腐切小塊;蒜頭切片備用。
 2.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片。
 3.加入豆腐煎至金黃色。
 4.將調味料煮至湯汁略收後,放入青椒片拌勻即可盛盤。

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