三層肉



材料:

三層肉300公克
紅麴滷汁800㏄

作法:

 1.將三層肉先沖水洗淨備用。
 2.取鍋,加入紅麴滷汁煮至滾沸,再放入作法1的三層肉,改轉小火滷約45分鐘即可熄火。
 3.食用前再切片盛盤即可。

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