煎魚



材料:

鮮魚1尾
薑適量

調味料:

鹽少許
胡椒鹽適量

作法:

 1.鮮魚洗淨瀝乾,撒上少許鹽備用。
 2.熱鍋倒入少許油,放入鮮魚先將一面煎熟。
 3.再小心翻面繼續將另一面煎熟後盛盤,撒上胡椒鹽佐上薑即可。

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