參鬚紅棗燉雞湯



材料:

雞1/4隻
參鬚20公克
紅棗10顆
水600㏄

調味料:

鹽1小匙

作法:

 1.雞剁大塊,放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。
 2.參鬚、紅棗洗淨,參鬚以少量水(份量外)泡水1小時備用。
 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。

Comments