蓮子瘦肉湯



材料:

乾蓮子80公克
豬腱250公克
薑片20公克
水700㏄

調味料:

鹽1小匙

作法:

 1.蓮子以熱水沖洗,瀝乾備用。
 2.豬腱切大塊,放入滾水汆燙後撈出備用。
 3.將作法1、2的所有食材、薑片、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。

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