牛奶海鮮火鍋



材料:

鍋底:牛奶1500㏄
蔬果高湯1500㏄
火鍋料:高麗菜適量
鮮蝦適量
蛤蜊適量
牡蠣適量
花枝適量
青花菜適量

作法:

 1.取湯鍋加入蔬果高湯先煮滾。
 2.在作法1的湯鍋中,慢慢分次倒入牛奶攪拌均勻,以小火煮至再度滾沸。
 3.在作法2鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。

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