菜脯炒肉碎



材料:

菜脯200公克
絞肉100公克
蒜碎10公克
辣椒碎5公克

調味料:

辣椒醬1大匙
醬油少許
鹽少許
糖1/2小匙

作法:

 1.菜脯洗淨泡水5分鐘後,瀝乾切細備用。
 2.取鍋燒熱後倒入2大匙油,放入蒜碎、辣椒碎爆香,加入絞肉炒散,續放入作法1的菜脯炒香,最後加入所有調味料炒至入味即可。

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