黃瓜炒雞絲



材料:

雞腿2支
小黃瓜200公克
紅蘿蔔100公克
蒜頭2顆
青蔥1支
橄欖油1/2茶匙

調味料:

雞粉1/2茶匙

作法:

 1.雞腿去皮取骨切粗條形備用。
 2.小黃瓜洗淨切條;紅蘿蔔去皮切條;蒜頭切片;蔥切段備用。
 3.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片、蔥段,接著放入紅蘿蔔條、小黃瓜條拌炒。
 4.加入雞肉絲及調味料炒勻即可盛盤

Comments