costeletas de porco Le Cordon Bleu



materiais:

Porcos em um músculo linha
30 gramas de fio de queijo
1 fatia de bacon
Farinha Fried: 30 gramas de farinha de trigo
50 gramas de farinha de pão
1 ovo

Temperos:

1/8 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de açúcar fino
1/6 colher de chá de pimenta branca

prática:

  1. As costeletas de porco transversais a partir do meio, no final, mas não cortados em pedaços borboleta.
  2. Espalhe uma prática de costeletas de porco, polvilhe com sal, açúcar e pimenta branca fina, coberto com fio de queijo, coloque uma fatia de bacon, costeletas de porco e, em seguida, dobre o envoltório.
  3. Coloque as costeletas de porco embrulhadas uniformemente revestido com a farinha em primeiro lugar, em seguida, envolto ovo bem batido, migalhas de pão e, finalmente, embrulhado e pressionado.
  4. Aqueça a panela para cerca de 150 ℃, as costeletas de porco put mais fry fogo médio por cerca de 3 minutos até panela dourar.

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