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Haas pão cranberry



materiais:

O tipo de massa: 576 gramas de farinha de glúten de alta
10 gramas de levedura
288 gramas de água
Massa principal: 384 gramas de farinha de glúten de alta
96 gramas de farinha
5 gramas de levedura
192 gramas de gema de ovo
96 gramas de ovo inteiro
192 gramas de açúcar refinado
96 gramas de leite
144 gramas de manteiga
Cranberry 153 gramas

prática:

  1. o tipo de ingredientes da massa para uma tigela e bata até fase de expansão misto, após o arredondamento para o tanque de fermentação a uma temperatura de 28 ℃ / 75% de humidade relativa, fermentada durante cerca de 90 minutos a 2 vezes maior, isto é, para o tipo de massa.
  2. Coloque a massa em prática uma espécie de casca em pedaços pequenos adicionados aos principais materiais de massa, misture até que a fase de expansão, em seguida, adicione cranberries e misture bem. (Backup de drenagem Cranberry embebido)
  3. Após a prática massa spheronization 2, dividindo cada 240 gramas cada, num total de nove pequena massa, em seguida, a esferificação massa relaxado durante cerca de 10 minutos.
  4. A prática da massa em forma de azeitona, como, no tanque de fermentação a uma temperatura de 38 ℃ / 85% de humidade relativa, a fermentação final para distribuir 9, remover o pó de oito alto vara (peso do lado de fora), Mito mitra novamente para completar a fermentação.
  5. Coloque no forno e, em seguida, a prática de quatro ou mais fogo 180 ℃ / debaixo de fogo: 200 ℃, cozido até que o pão se sente elástico para o lado.

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material:

Chicken breast 1/2 block
2 onions
Ginger 10 grams
40 grams of garlic
Water 100㏄

seasoning:

A. five - spice powder 1/4 tsp
1 tablespoon sugar
Soy sauce, 1 tablespoon cream
1/4 teaspoon baking soda
2 tablespoons cooking wine
B. sweet potato flour 2 cups
2 tablespoons honey

practice:

  1. peeled chicken breast, chicken breast from the side cross-sectional in the end, but do not cut, spread out into a large chicken aside.
  2 onions, ginger, garlic washed into the blender, poured into water whipping into a juice, take the filter to filter out the onions, ginger, garlic residue, add all the seasonings and mix well into the marinade aside.
  3. Place chicken discharged into the pickle, after placed in the refrigerator covered with plastic wrap, for about 2 hours.
  4. Remove the stand marinated chicken, drain flooded except juice, chicken on both sides coated with the right amount of sweet potato flour to make potato flour stained palms pressed tight, pick up gently shake off exce…

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First, know the baby's genitals
1 , genital size:
The shape of a small penis is individual differences . If your baby is fat , it may be a small penis buried in the fleshy belly gone , normal and smooth pee , without any uncomfortable situation , it shows that he is no problem , do not worry.
2 , penis color shades :
Small penis skin color shades with the same shape , but also vary , and some small penis pigmentation weight babies , some babies shallow, this is normal .
3 , the baby is often an erection :
Mom probably thought the baby because of physiological responses will erection , in fact, are unfounded, and when the baby excitement , congesti…

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【材 料】

A.蛋4顆
 蛋黃2顆
 冰糖100g
 奶粉50g
 水3杯
 鹽少許
B.冰糖30g
 水100g

【做 法】

1材料A的蛋與蛋黃打散成蛋液備用。
2將材料B放入鍋中煮至成淡咖啡色的焦糖水時,迅速倒入準備好的模型內,待涼備用。
3熱一鍋,先倒入1杯水及30g的冰糖以小火煮至全部融化時,倒入奶粉拌勻,沖入作法1的蛋液拌勻,最後倒入剩下的2杯水攪拌均勻後,慢慢倒入作法2的容模型中,待稍涼放入冰箱冷藏約30分鐘即可。