Marinado salada cavala



materiais:

300 gramas Cavala
Liquor marinado molho escabeche: 1 colher de chá de alho
Sea sal 1 colher de chá
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa de azeite de oliva
8 fatias de limão
Fatias de cebola 2
Laurel folha 2
Thick pimenta preta 1/4 colher de chá

prática:

  1. Coloque o molho de escabeche vinho branco marinado e misture todos os ingredientes de lado.
  Desossadas, corte a cavala peixe grande de reposição 2. Lave.
  3. Depois que a água ferver, despeje a sarda, a cavala superfície ligeiramente quente para cerca de 1 minuto de cozido, retire e escorra cavala.
  4. A prática de três cavala prática embebido licor marinado molho escabeche 1, leve à geladeira e deixe marinar por cerca de três horas, retire o prato pode ser cortado em fatias finas.

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