牛肉捲餅



材料:

滷牛腱1顆
蔥油餅3片
青蔥3支

調味料:

甜麵醬適量

作法:

 1.滷牛腱切薄片;青蔥切段,備用。
 2.熱鍋,倒入少許沙拉油,放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆,熟透後取出,備用。
 3.取一片作法2的蔥油餅,塗上適量的甜麵醬,放入適量作法1的蔥段與牛腱片,包捲起後對切即可(重複此步驟至材料用畢)。

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