黑胡椒雞柳



材料:

雞柳170公克
洋蔥80公克
青椒40公克
辣椒片5公克
黑胡椒醬1小包

醃料:

太白粉少許
醬油1小匙
米酒1小匙

作法:

 1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘,備用。
 2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的雞柳炒熟後取出,備用。
 3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香,再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘,續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬,拌炒均勻即可。

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