Bolos de aveia Fibra bruta



materiais:

255 gramas de farinha de glúten de alta
Farinha de trigo integral, 100 gramas
255 gramas de açúcar em pó
Fermento em pó 5 gramas
350 gramas de ovo inteiro
350 gramas de manteiga
Maltose 100 gramas
7 gramas de sal
70 gramas de leite
100 gramas de uvas passas
150 gramas de aveia

prática:

  1. Os ovos em pó bacia stir; manteiga amolecida à temperatura ambiente durante um local alternativo.
  2. A farinha de glúten de alta, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento peneirados juntos sobra.
  3. Coloque a farinha peneirada bom material, sal, leite, malte e misture a manteiga amolecida em uma tigela, misture lentamente o creme de leite e mexa até ficar completamente absorvido quando a cor se torna mais branca massa e textura quando mais volumosos, 3 a 4 vezes adicionado ovo inteiro continuou a agitação lenta, precisa de se agitar cada até que o ovo é completamente absorvido antes da adição do ovo novamente.
  4. Quando o ovo é completamente absorvido juntar-se e continuar a agitar lentamente até que a massa suave textura era estado mais úmido, em seguida, adicione as passas, aveia, misture a massa de bolo está terminado.
  5. Coloque a massa derramado em uma panela em fogo médio para cerca de 7 minutos, polvilhe com a quantidade certa de peso fora de aveia, em forno pré-aquecido por cima, debaixo de fogo foram 180 ℃ cozer cerca de 25 minutos fora da caixa.

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