Do bacon Clam Sopa



materiais:

Amêijoas 8
1/2 colher de sopa Do bacon
1/4 colher de sopa de cebola
1/4 colher de chá de aipo
Cenouras 1/4 colher de chá
Batata 1/4 colher de chá
1 colher de sopa de manteiga

Temperos:

1/4 colher de chá de sal
1 colher de sopa de farinha
Creme animal 50㏄
Caldo de galinha 300㏄

prática:

  1. amêijoas embebidos areia cuspir em água quente para abrir fervura, retire o suplente de carne de molusco.
  2. wok, adicione a manteiga derreter após a adição de bacon, cebola, aipo, cenouras e batatas e refogue, primeiro retire o bacon de lado.
  3. Adicione a farinha e frite por 2, na prática, até formar uma pasta.
  4. Em seguida, adicione o caldo, creme animal, misturar a carne prática clam e cozido, com sal a gosto e polvilhe com bacon.

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