雞肉蘑菇蕃茄長通粉



材料:

雞胸肉40公克
洋蔥10公克
蒜片2粒
蘑菇蕃茄醬1大匙
長通粉80公克

調味料:

白酒1大匙
鹽1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙

作法:

 1.長通粉放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。
 2.熱油鍋,放入蒜片炒至金黃色時,加入洋蔥、雞胸肉、蘑菇蕃茄醬及作法1的長通粉炒勻入味。
 3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

Comments