蕃茄肉醬炒紫茄



材料:

茄子2條
九層塔適量

調味料:

蕃茄肉醬適量

作法:

 1.茄子洗淨切成5公分長的細條,浸泡冷水備用。
 2.熱鍋,倒入稍多的油,將作法1的茄子條瀝乾後入鍋炒軟。
 3.加入蕃茄肉醬、九層塔拌炒均勻即可。

Comments