意式炸雞



材料:

雞腿1支

調味料:

水10㏄
鹽1/4茶匙
九層塔末少許
義大利香料1/4茶匙
炸雞粉1/4茶匙

作法:

 1.雞腿洗淨切塊狀備用。
 2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
 3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
 4.熱鍋,放入適量的油,油溫燒熱至150℃時,將作法3的雞塊放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可

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