芝士條



材料:

麵粉 250 g
雞蛋 1 隻 + 水 共 125 g
糖 20 g
鹽 3 g
橄欖油 10 g
酵母 4 g

芝士1片

做法:

1, 先把雞蛋和鮮奶加入麵包機內, 然後把麵粉放入,
而糖,鹽,奶粉及橄欖油分別在四個角落放入,
最後到酵母要放在中央,

按選功能8(麵糰制作), 然後啓動, 約25分鐘.

2, 麵糰取出分成4份,

3, 把每份麵糰按壓成長條型

4, 把芝士片切成條狀,然後按自己喜好放置芝士



5, 用保鮮紙蓋著表面(室温約26-32°C) 發酵 45 分鐘

6, 在麵糰表面塗上蛋漿

7, 發酵後,把焗爐先預熱10分鐘

8, 把麵糰放入焗爐, 利用上發熱線焗10分鐘 (120度)便完成


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