酸白菜炒回鍋肉



材料:

酸白菜250公克
熟五花肉片250公克
蒜片10公克
辣椒片10公克
蔥段15公克
沙拉油2大匙

調味料:

鹽少許
醬油1小匙
細砂糖1/4小匙
雞粉1/4小匙
烏醋1/2大匙

作法:

 1.酸白菜片略洗一下馬上撈出,備用。
 2.熱鍋,倒入沙拉油,放入蒜片、蔥段、辣椒片爆香,再放入熟的五花肉片拌炒。
 3.在作法2的鍋中續放入作法1的酸白菜片略炒,再放入所有調味料拌炒均勻即可。

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