拿坡里豬排



材料:

豬排80公克
起士10公克
迷迭香草1支

調味料:

A.蛋汁10公克
鹽1/4茶匙
B.蘑菇蕃茄醬1/4茶匙
白酒1大匙

作法:

 1.迷迭香草切碎;調味料A拌勻備用
 2.豬排沾上調勻的調味料A後,放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
 3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎,再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。

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