甜玉米薄餅捲



材料:

蛋餅皮2張
培根2片
甜玉米醬4大匙
甜玉米粒4大匙
香菜2根
胡椒鹽適量

作法:

 1.將市售蛋餅皮、培根分層放入放入已預熱的烤箱中,用210℃上火加旋風功能,烤約5分鐘後,取出焦香的培根,再續烤約3分鐘,至蛋餅皮雙面呈焦黃後取出。
 2.取一片作法1的蛋餅皮,抹上2大匙的甜玉米醬、撒上2大匙的甜玉米粒,再放上1片作法1的培根及1根香菜,撒上適量胡椒鹽後包捲起(重複此步驟至材料用畢)。
 3.將包捲好的作法2切段即可。

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