香烤牛小排



材料:

牛小排6片
蒜泥30公克

醃料:

牛頭牌原味沙茶醬60公克
黑胡椒粉3公克
醬油膏50公克
米酒15㏄
糖20公克

作法:

 1.牛小排洗淨瀝乾備用。
 2.將所有醃料與蒜泥拌勻,放入作法1的牛小排醃約20分鐘備用。
 3.烤箱預熱250℃,將作法2的牛小排平鋪於烤盤上,放入烤箱中烤3~5分鐘即可。

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