蕃茄起司炸雞



材料:

雞翅小腿4支

調味料:

A.鹽1/4茶匙
蛋液10㏄
蕃茄醬2大匙
B.麵包粉2大匙
起司粉1/2大匙

作法:

 1.調味料A混合均勻,放入雞翅小腿沾裹均勻取出。
 2.調味料B混合均勻,放入作法1的雞翅小腿沾裹均勻取出。
 3.熱鍋,放入適量的油,油溫燒熱至150℃時,將作法2的雞翅小腿放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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