蒜味奶油肉酥



材料:

酥皮1張
蟹肉20公克
蘆筍1支
蛋5㏄
洋蔥碎5公克

調味料:

A.鹽1/4茶匙
糖1/4茶匙
白酒1大匙
蒜味奶油醬1/4茶匙
B.巴西里碎1/4茶匙

作法:

 1.酥皮刷上蛋汁後,送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
 2.熱鍋,放入洋蔥碎炒香,再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
 3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。

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