椰奶炸雞 Posted by Angel on March 27, 2015 Get link Facebook Twitter Pinterest Google+ Email Other Apps 材料: 雞翅80公克 調味料: A.鹽1/4茶匙 椰奶30㏄ 蛋液10㏄ 牛奶10㏄ B.卡士達粉2大匙 脆皮炸雞粉1大匙 C.檸檬胡椒粉適量 作法: 1.調味料A混合拌勻;調味料B拌勻成炸粉,備用。 2.雞翅加入作法1醃約10分鐘後取出。 3.將作法2雞翅均勻沾裹上作法1的炸粉備用。 4.熱鍋,放入適量的油,油溫燒熱至180℃時,將作法3的雞翅小腿放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透,撈起撒上檸檬胡椒粉即可。 Comments
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