烤玉米布丁



材料:

奶油25公克
麵粉70公克
牛奶120㏄
糖35公克
原味高湯1杯
鮮雞晶1/4小匙
玉米醬1罐
玉米粒1/2罐
起司250公克
黑胡椒適量
巴西里末適量

作法:

 1.熱鍋,放入奶油、麵粉炒香。
 2.於作法1中加入牛奶、糖、原味高湯、鮮雞晶煮至沸騰,熄火再加入玉米醬及玉米粒拌勻。
 3.將作法2的材料放入烤碗中,表面再鋪放一層拉絲起司。
 4.烤箱200℃預熱後,將作法3放進烤箱中烤約7~8分鐘,食用前加入黑胡椒及巴西里末即可。

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