肉桂蘋果炸雞翅



材料:

雞翅80公克

調味料:

蘋果20公克
雞粉1/4茶匙
玉米粉1大匙
肉桂粉1/4茶匙

作法:

 1.蘋果磨成泥備用。
 2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後,均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。
 3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。
 4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。
 5.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法4的雞翅放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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