Carbonara意粉



材料:

意粉80g
橄欖油20㏄
奶油適量
洋蔥碎20g
黑胡椒粗粉適量
百里香粉適量
火腿15g
牛奶50㏄
芝士30g
Carbonara芝士40g
芝士粉10g
蛋1個

作法:

 1.取一鍋將意粉煮至七分熟撈起,拌入橄欖油備用。
 2.取一平底鍋放入奶油,以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿炒香1分鐘,加入牛奶、起士、Carbonara起士,再放入作法1的意粉煮2分鐘後熄火。
 3.將雞蛋打入作法2的意粉中拌勻,起鍋裝盤,撒上芝士粉即可。

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