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Feijão vermelho brindar Dinamarca



Materiais:

A. 380 gramas de farinha de glúten de alta
127 gramas de farinha
10 gramas de fermento instantâneo
30 gramas de leite em pó
Açúcar granulado 41 gramas
5 gramas de sal
76 gramas de proteína
228 gramas de água gelada
61 gramas de manteiga
B. doce de manteiga de 340 gramas
Mel, 400 gramas de feijão vermelho

Prática:

 1. Adicione um pouco de fermento instantâneo dissolvido em água à temperatura ambiente; farinha de glúten de alta, a farinha peneirada e reserve.
 2. Um material em uma tigela e misture na massa.
 3. Adicione o creme de leite, na prática, após 2, chicoteado na massa tem se expandido para barras brilhantes da fase de expansão.
 4. Coloque a massa em uma alavanca pressionada inteiro maior do que creme de pastelaria doce (delicioso truque pão), no congelador 20 minutos remover a folga.
 5. Polvilhe um pouco de farinha na área de trabalho (material fora) depois de a massa é colocada sobre ele, e, em seguida, no centro de manteiga doce em massa, a massa coberta ao vivo em ambos os lados do doce manteiga, dianteira e traseira também ser coberto de imprensa ao vivo apertado
 6. Pino com a pressão crescente em forma de haste de massa fina, retire o excesso de farinha dobrado três vezes e, em seguida, pressionando a alavanca uma massa de pão, repita esta acção uma vez.
 7. Dê os primeiros grãos de mel com água e depois escorra escória lixiviação água, azulejo no top 2/3 da massa e, em seguida dobrado em três vezes depois de pressionar a alavanca de 36 centímetros de largura 30 centímetros crescer massa fina.
 8. Após o reparo os lados planos da pele fina e corte em 4 partes iguais, em média, o que é cortado em três partes iguais 1 parte (não cortar a parte superior), e, em seguida, tecidas em tranças forma, e, finalmente, a fechados fundo.
 9. tranças em ambos os lados para o centro dos pedaços de fruta dobradas dentro de um molde e molde para a fermentação de alta.

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material:

Chicken breast 1/2 block
2 onions
Ginger 10 grams
40 grams of garlic
Water 100㏄

seasoning:

A. five - spice powder 1/4 tsp
1 tablespoon sugar
Soy sauce, 1 tablespoon cream
1/4 teaspoon baking soda
2 tablespoons cooking wine
B. sweet potato flour 2 cups
2 tablespoons honey

practice:

  1. peeled chicken breast, chicken breast from the side cross-sectional in the end, but do not cut, spread out into a large chicken aside.
  2 onions, ginger, garlic washed into the blender, poured into water whipping into a juice, take the filter to filter out the onions, ginger, garlic residue, add all the seasonings and mix well into the marinade aside.
  3. Place chicken discharged into the pickle, after placed in the refrigerator covered with plastic wrap, for about 2 hours.
  4. Remove the stand marinated chicken, drain flooded except juice, chicken on both sides coated with the right amount of sweet potato flour to make potato flour stained palms pressed tight, pick up gently shake off exce…

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【材 料】

A.蛋4顆
 蛋黃2顆
 冰糖100g
 奶粉50g
 水3杯
 鹽少許
B.冰糖30g
 水100g

【做 法】

1材料A的蛋與蛋黃打散成蛋液備用。
2將材料B放入鍋中煮至成淡咖啡色的焦糖水時,迅速倒入準備好的模型內,待涼備用。
3熱一鍋,先倒入1杯水及30g的冰糖以小火煮至全部融化時,倒入奶粉拌勻,沖入作法1的蛋液拌勻,最後倒入剩下的2杯水攪拌均勻後,慢慢倒入作法2的容模型中,待稍涼放入冰箱冷藏約30分鐘即可。