Pão de feijão vermelho mexicano



materiais:

Doce massa 1
Naisu recheio 450 gramas
Mexican feijão vermelho molho de creme 450 gramas

prática:

  1. Tome uma parte doce massa, corte em cada dividir 60 gramas total de 12 pequenas massa, descanso mão por 15 minutos após o arredondamento.
  2. Insira a alavanca pressionada em pequenos pedaços redondos de massa, embalar em 35 gramas de Naisu anular após o enchimento do forno e fazer, e deixar a temperatura de 38 ℃, umidade ambiente de 85% para a fermentação final.
  3. O tempo de prática para ser fermentado massa 2 a cerca de 2 vezes maior, na superfície de grãos vermelhos México espremido molho de creme, fogo do forno superior a 200 ℃, sob o fogo de 160 ℃ leve ao forno por cerca de 15 minutos.

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