Bacalhau cozido



materiais:

300 gramas de bacalhau
pitada de sal
1 colher de sopa de vinho branco
2 colheres de sopa de manteiga
50 gramas de cebola picada
1 colher de sopa de vinho branco
Molho de tomate 1 colher de sopa
da 50cc
100 gramas de queijo

prática:

  1. Depois de fatias de bacalhau com sal, um pouco de marinada de vinho branco de lado.
  2. Leve uma panela, a manteiga 1 colher de sopa para a panela para ferver até derreter, adicione um bacalhau prática para fritar um pequeno incêndio após dois aparecem dourar retire a reposição.
  3. O pote original, a manteiga 1 colher de sopa para a panela para ferver até derreter, acrescente a cebola picada, um pequeno fogo até ficar macio, adicione vinho branco virar o fogo para que o álcool evapora, em seguida, adicione o molho de tomate vermelho, transformar o pequeno caldo traseira depois do incêndio, misturado com um pouco pot frito reposição.
  4. Retire a panela, adicione uma camada de creme sobre a superfície traseira, as duas práticas são organizadas na neve pan peixe frito, coberto com molho de 3 prática, e, em seguida, espalhe uma camada de queijo, é a neve semi-cozido peixe garoupa.
  5. Preaqueça o forno a 180 ℃, a prática de quatro neve peixe semi-cozido no forno e asse por cerca de 10 a 15 minutos até que a superfície esteja dourada.

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