Morango rolo suíço



materiais:

155 gramas de farinha
Fermento em pó 5 gramas
A47 gramas de açúcar refinado
2 gramas de sal
Salad 78㏄
155 gramas de gema de ovo
62㏄ Milk
310 gramas de proteína
Cremor tártaro 1 grama
186 gramas de açúcar refinado
A quantidade certa de geléia de morango

prática:

  1. Coloque a farinha, o fermento em pó, creme de tártaro peneire.
  2. Coloque o óleo de salada, gema de ovo, leite e misture bem, em seguida, adicione o rodízio de açúcar um, misture o sal com a ausência de granular, juntou-se a prática de todo o mix de farinha para uma interação suave, e não há fluxo de meticuloso.
  3. Quando a proteína é adicionada b açúcar refinado e bata até misturar estado espuma juntos seca, e as práticas de massa misture 2 pode ser vertida para a panela.
  5. A prática de três para o forno pré-aquecido a disparar mais de 190 ℃, sob o fogo de 150 ℃, leve ao forno por cerca de 25 minutos, que é removido.
  6. Em cozido com uma camada de uniforme prática cinco geléia de morango, e depois cortado em cerca de 20 cm de comprimento, 36 cm de largura e retangulares, geléia de morango dentro limpar o rosto, enrolada em forma cilíndrica está completa.

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