muffins de hortelã



materiais:

141 gramas de manteiga
128 gramas de açúcar em pó
204 gramas de ovo inteiro
256 gramas de farinha
8 gramas de fermento em pó
50 gramas de leite
13 gramas de folhas de hortelã fresca picada

prática:

  1. Coloque as fatias de manteiga em temperatura ambiente para suavizar colocar na tigela, adicione o açúcar em pó peneirado em uma agitação lenta para uma boa cor branca, maior volume e das vilosidades.
  2. Aos poucos, adicione toda a ovos prática 1, misture até completa absorção.
  3. Coloque a farinha eo fermento peneirados juntar prática 2, após um rebuliço lento em pó nenhuma mudança na velocidade e mexa até uniformemente, em seguida, adicione o leite e sequencialmente fresco esmagado as folhas de hortelã e misture na massa.
  4. A prática de três saco flor no meio da multidão, esprema Moldado a oito íntegra, em fogo forno pré-aquecido acima de 190 ℃, 170 ℃ cozimento sob fogo depois de cerca de 25 minutos fora da caixa.

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