椒鹽金沙骨



材料:

金沙骨 10 條
蔥 少許

調味:

椒鹽 1 湯匙
五香粉 1 湯匙
白酒 2 湯匙

做法:

1, 先把金沙骨用以所有調味料調好,放入雪櫃1小時
2, 蔥切碎備用
3, 用易潔鑊把金沙骨煎至金黃色, 由中火轉細火, 煎至金沙骨全熟便可, 時間約煎8分鐘
4, 最後把金沙骨放在碟上, 在表面放些蔥碎便完成

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