Bolinhos de chocolate crocante



Material do bolo:

Farinha de glúten baixo 70 L
Óleo de baunilha 14 G
Milk 50 G
2 gemas de ovo
O azeite de oliva 30 G
Sugar 30 G
Fermento em pó 7 G

Creme Material:

Proteína 2
Sugar 30 G

Prática Cream:

1. Remova a proteína (não pode ter um pouco de gema de ovo)
2. Bata as claras bolha, em seguida, adicione o açúcar primeiro (quatro vezes adicionado de açúcar), elas começam a continuar jogando bolha
3, repita o processo anterior até que o açúcar no seu conjunto, deve ser como após a conclusão da figura seguinte, para ter uma colher pode ficar de lado

4, cortar o bolo para dentro do material panela
     (Order: gema de ovo, leite, óleo de baunilha, azeite, açúcar, farinha, leite, fermento em pó)
     (Fermento em pó, farinha e leite em pó a ser peneirada)

5. Lentamente mexa até obter uma pasta em
6, e, em seguida, o creme para a panela de 3 minutos e agitou-

7, mexa bem, coloque a massa no copo
8. Preaqueça o forno a 160 graus 10 minutos
9, os copos foram colocados no forno, leve ao forno a 160 graus 12 minutos, 5 minutos e retire do forno para parar depois e assim por diante, vai completar a parte do bolo
De chocolate crocante superior vão:

materiais:

De manteiga sem sal 100 g
100 g de chocolate tijolo
30 gramas de açúcar

prática:

1, primeiro à temperatura ambiente suavizar a manteiga com o açúcar com um batedor e mexa até que o corpo branco e macio cremoso
2, a água fervendo tijolo derreter o chocolate
3, o chocolate foi vertida para a manteiga no chocolate e mexa até ficar completamente virou cor
4, para dentro do saco

5, a superfície do bolo de forma a produzir creme macio gelo
6. Polvilhe as superfícies revestidas de açúcar,
7. frio neve duas horas será concluída

(Na geladeira para fora, chocolate quebradiço)




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