Queijo ralado doce pão



materiais:

150 g de farinha
25 g de açúcar
4 g de sal
Manteiga 18 g
3 g de levedura
40 g prática Roux Roux
50 g Leite

prática:

1, a primeira semente e sopa fresca adicionado à torradeira, em seguida, adicione a farinha,
E açúcar, sal e manteiga foram colocadas nos quatro cantos,
Por fim, a levedura deve ser colocado central,

Pressione a função de seleção de 8 (produção de massas), e em seguida, iniciar, cerca de 25 minutos.

2. Retire a massa é dividida em quatro partes,

3, a massa de pão é pressionado cada ar de escape, tornam esférica

4, fermentação 45 minutos coberta com filme plástico superfície (temperatura ambiente cerca de 26-32 ° C)

5, para cada massa, em seguida, pressione o ar de exaustão, e acabou esferas, de fermentação 45 minutos coberta com filme plástico superfície (temperatura ambiente de cerca de 26-32 ° C)
(Repita mais uma vez para fazer pão mais macio)

6, a superfície quebrada de queijo sobre a massa

7, o forno pré-aquecido 10 minutos

8, coloque a massa no forno, usar aquecedor superior e inferior cozer 12 minutos (150 graus)

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