煙肉波蘿比薩



材料:

麵粉 250 g
糖 20 g
鹽 4 g
橄欖油 20 g
酵母 5 g
湯種 40 g 湯種做法
牛奶 100 g

煙肉 3條
波蘿 隨意
芝士 5片
茄汁 10克

做法:

1, 先把湯種和鮮奶加入麵包機內, 然後把麵粉放入,
而糖,鹽及橄欖油分別在四個角落放入,
最後到酵母要放在中央,

按選功能8(麵糰制作), 然後啓動, 約25分鐘.

2, 把煙肉,切正方型,波蘿切小塊備用

3,  麵糰取出,按壓成鐵盤圓型狀

4, 在表面塗上茄汁

5, 再放上煙肉及波蘿在表面

6, 最後把芝士放在表面

7, 預熱焗爐10分鐘150度

8, 把PIZZA 放入焗爐焗20分鐘150度便完成

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