粟米肉碎粥



材料:

米 1杯
粟米 1/3杯
肉碎 1 1/2杯
薑 3片

調味:

A, 鹽 半茶匙
B, 粟粉 1茶匙
     糖 1茶匙
     豉油 1湯匙

做法:

1, 先把肉碎用調味B調味備用
2, 用不锈鋼鍋, 開大火, 把薑,米,肉碎及粟米放入一起煮
3, 水滾後放入鹽,上蓋半分鐘後關火 (關火後不能打開蓋)
4, 等1小時便完成


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