糖醋金沙骨



材料:

金沙骨 1條

調味:

A, 鎮江醋 1湯匙
     豉油 2 湯匙
     冰糖 2湯匙
     
B, 豆粉 1 茶匙
     豉油 1 茶匙
     糖 1茶匙

做法:
1, 先把金沙骨用調味B調好等十分鐘
2, 把金沙骨煎至金黃色
4, 把調味A及1/3 杯水加入, 上蓋等五至八分鐘便可

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