Oreo queque



Ingredientes

Para os cupcakes:
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau sem açúcar
1/4 xícara de açúcar 1
3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 ovos
Óleo de canola 1/2 xícara
1 colher de chá de baunilha
3/4 xícara de leite
3/4 xícara de água quente
24 Oreos, além de mais de migalhas
Para a cobertura:
1 xícara de encurtamento
1 libra de açúcar em pó
1 colher de chá de baunilha
3-6 colheres de sopa de leite
2 ou mais colheres de chá Oreo migalhas do bolinho
Método

Para os cupcakes:
Preaqueça o forno a 350 graus e alinhe uma lata do muffin com invólucros de pôster.
Coloque um bolinho inteiro em cada copo ou separá-las e colocar os pedaços em cada copo.
Misture a farinha, o cacau, o açúcar, o bicarbonato, o fermento eo sal em uma tigela grande com um batedor de arame.
Adicione os ovos, o óleo, baunilha e leite e misture até incorporar bem. Adicione a água quente e misture até incorporar.
Transfira a massa muito líquido para um grande copo de medição e Despeje a massa em cada copo de cozimento de modo que é cerca de 3/4 cheio.
Asse por 16-18 minutos queques.
Para a cobertura:
Bata o encurtamento em um misturador até ficar homogêneo.
Adicione a baunilha e misture até incorporar.
Adicione o açúcar em pó em três adições, raspando as laterais após cada adição.
Adicione uma colher de sopa de leite de cada vez e misture até obter a consistência que você gosta.
Adicione as migalhas do bolinho e misture até ficar completamente combinado.
Coloque a cobertura em um saco decorador e tubulação para cada cupcake se o desejar. Outra opção é o monte o glacé por cima do cupcake, em seguida, mergulhe a parte superior em uma tigela de migalhas Oreo para o revestimento.
Inserir um cookie (ou parte de uma) em cima de cada cupcake para a decoração.

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