朱古力芝士蛋糕



材料:

消化餅 55 克
牛油 45克
Cream Cheese 227 克
半溶朱古力 100克
糖 25 克
雲呢拿油 7 克
檸檬汁 7 克
Whipping Cream 70 克

做法:

1, 先把餅壓碎, 再用半溶化牛油攪拌好
2, 放在盤內平放好
3, cream cheese用打蛋器打發至軟身備用, 再放入半溶朱古力攪拌好
4, 把  加糖, 雲呢拿油, 檸檬汁, whipping cream 放入打發至軟身
5, 攪拌好便可放在餅的表面
6, 整盤放入雪櫃雪3小時
7, 取出後灑上朱古力粉便完成

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