白酒烤咸豬手



材料:

咸豬手 一隻
香葉 5片
白胡椒粒 20 克
白醋 2湯匙
百里香碎  4茶匙
迷迭香 5棵
白酒 4湯匙


做法:

1, 開一鍋水, 把所有材料放入, 水滾後熟1小時
2, 取出豬手, 在豬手表面用叉針些小洞
3, 預熱焗爐至220度
4, 在豬手表面灑上黑胡椒及香草
5, 把豬手放入焗爐焗45分鐘220度便完成

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